蝦夷梅雨（－－；）
どうなってるの！！！毎日毎日が雨・・・・明日のゴルフも中止になってしまった（Ｔ Ｔ）。蝦夷梅雨ですねｍ（_ _）ｍ でも梅雨明けには灼熱の太陽が待ってるはずですが？はたして・・・・このまま夏が終わってしまったらどうしよう。。。
昨日は雨も降っていたのでやることが無く、増毛にお寿司を食べに行ってきましたよ。「すが宗」と言うお寿司屋さんなんですが、ネタが格別に美味い！！生ちらし寿司を食べたのですが、増毛産のネタを中心に、生きの良い魚貝が器の中でビカビカに光ってるんですよ。大食の僕が食べてお腹一杯に（＾＾）なって2700円。帰りにオロロンラインを北上したのですが、海水浴の方が結構居るんですよね＾＾；雨中にもかかわらずテント張って。ビックリですね・・・・
夜はメランジェで「サルセルの会」に出席。ゴルフ仲間であり常連さんでもある人達と4人で楽しくお食事。ワインを持参しあって飲んだのですが、モンジャール・ミニュレのグラン・エシェゾーにＤＲＣのグラン・エシェゾー、ポール・ジャブレのエルミタージュ！お料理もワインも仲間も最高の夜でした（＾０＾）
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2009/07/28 (火)
冷夏（－－；）
5月と6月が暖かい日が続いたから？？つじつま合うようになってるのかな（Ｔ Ｔ）短い北海道の夏が中々来ませんね・・・僕の予想ではお盆前から暖かくなる予感。しかし異常な雨の多さですね、7月の気温は平年並みらしいですが、日照時間が短いためか肌寒く感じてなりません（－－；）。今日も友人を送りに千歳空港まで行ってきたのですが、高速の奈井江あたりで土砂崩れで対面通行・・・・熱い太陽が見たい。
千歳に行ったついでに、巨大アウトレット「レラ」に行ってきましたよ（＾＾）。オープン当時に2回言ったことがあるのですが、パワーアップ（店舗数の増設）してからは初めての入城！なんか以前の倍になったような・・・いやなってる！でも以外と観る所って限られていて、2時間観てると疲れてきますね（－－）アウトレットに行くと入城前に必ず思うことがあるんですよ。。。「安物買いの銭失い」、安いと思い購入するのですが以外と着ないんですよね。
先週書いた「キジバト」！美味かったですね（＾＾）ｖ 冬間ではないので、脂肪は乗っていないのですが、筋肉質な歯ごたえがなんとも美味！僕も今年の冬を見据え、解体のやらしていただきました。メランジェのシェフで友人の河原君の指示に従い、内臓を順番に取出していったのですが、以外と美しい感じ！獲物を射止める人も、調理する人も、消費する人も使命があるのです。ご馳走様でした。
ＰＳ キジバトにサンタ・ジュックのジゴンダス2002年を合わせてみました（＾＾）超ご機嫌でしたよ。
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ソムリエ 吉尾
2009/07/23 (木)
見事に合格（＾＾）ｖ
狩猟試験の結果が昨日（＾＾；）自宅に送られてきました。開封すると見事に合格！！ってかチョット自信が有ったので（笑）当り前の結果？？？なんて言ってみたいですね。。。じつはドキドキでした（＾０＾）。狩猟免許は在住する都道府県知事が発行しているのですが、使用範囲は全国一円なんですよ。北海道在住の僕が、猟銃を持って飛行機に乗り移動、四国辺りに行き猪を狩猟するのも可能なんですよ。ゴルゴ１３みたいじゃないですかね？チョット違うか・・・・
昨晩メランジェのシェッフが飲みに来て「明日は十勝で狩猟されたキジバトが入るで」って大阪弁で言ってました（笑）。夏ジビエだね！美味しそうって2人で言っていたのですが、今は狩猟時期ではなし？？駆除で採っているのでしょうかね？まだまだ勉強不足で理解ができません（Ｔ Ｔ）。。。先程、写メールにて送られてきたのですが、たしかに旨そうなキジバトでした（＾＾）食べたい・・・・今日は24時ぐらいにはサボってメランジェかな！！あはは。
狩猟の勉強で解ったのですが、日本の国鳥はキジなんですね！だからお札にもキジが描かれているんだ！って思いました。。え（汗）知らなかったのは僕だけ？？？じゃないよね。
あと2ヵ月間はゴルフを一生懸命やって、10月からはクレーで射撃練習＆鴨撃ち（＾－＾）頑張ります。
キジバトの感想は来週！
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ソムリエ 吉尾
2009/07/15 (水)
狩猟試験
先週の日曜日、狩猟試験が終了しました（＾＾；）やっと全てが終わったって感じです。ブログを観ていただいてる方は、え！まだやってるの？なんて思っている方も居るでしょうね（＾０＾）。猟銃の所持で学科試験と実技試験、狩猟免許で学科試験と実技試験。やっと全てが終わったのです（＾＾/ これからは短い北海道の夏を満喫です！！
今週の木曜日にインプラントの手術をします・・・・今からドキドキなんです（－－；）歯医者さんに聞くと、根が駄目になっている2本を抜歯し、そこにインプラントの土台を入れて、その周りに骨を造る成分を入れ縫い合わせるらしい・・・・半年ぐらいすると、しっかりした土台が造られるらしい（＊＊）なんか聞いているだけで気分がめげてきます。お金も沢山かかるし・・・・でも入歯は嫌だし仕方がありませんね。頑張ってきます。
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ソムリエ 吉尾
2009/07/07 (火)
