ミクルスキー
本日は東京青山にて、某インポーターさんの試飲会に行ってまいりました。フランソワ・ミクルスキーが自らのブースに立ち、お客様の試飲グラスにワインを注いでいるのです（＾＾）。僕も注いで頂き、チョットお話をしてまいりました（もちろん通訳を通して）。この先、興味のあるアペラシオンは在りますか？ミクルスキー「僕はムルソーが大好きだから、他は興味が無い」そんな彼の思いがボトルの中に詰まっているから、彼のムルソーは最高に美味しいですね（＾＾；）。
試飲会に行くだびに思うのですが、リリースされたばかりの、果実身パンパンでタンニン強く、酸も強いワインを飲んで、このワインは素晴らしく成長する！なんて判るんでしょうかね・・・・確かにヴィンテージの個性で果実身等に違いは有るのでしょうが、生まれたばかりの２００７年のグラン・クリュを飲んでも、美味しいとは思えなんですよね・・・・ロバート・〇ーカー氏は偉大な予言者なんです（－－；）。
昨晩はソムリエの勉強をしていた時に、お世話になった方が押上げでワインバーを開店！友人達とお祝いに行ったのですが、予想に反した店構えにビックリ！！！２０坪前後のワインバーと思いきや、ビルの一階に６０坪のお店！！側面の棚はワインだらけ（＾＾）。。遠藤先生が活き活き働いてる姿に感動。。。
押上に行く前に、六本木の佐藤陽一さんのお店にてお食事（＾＾）。２００５年の最優秀ソムリエ！ソムリエの頂点を極めた方です。一度札幌例会で一緒にお仕事させていただきました。お店の雰囲気も、サービスもお料理も最高でした（＾＾）ｖ 特にサービスの間がとても勉強になりましたね。絶妙なタイミングで次のワインが出てくるんですよね・・・・さすがでした。
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2009/11/27 (金)
ボジョレ・ヌーヴォー（＾＾）ｖ解禁
気が付けばヌーヴォー解禁（＾＾；）なんか・・・あ！って間に1年が経ったんだな～と痛感する日です。。。ヌーヴォーが終わると、直ぐに12月がやってきてアタフタしている間にクリスマス。そして新しい年を迎えるのです（－－；）なんか一年のサイクルが、ドンドン早くなっているように感じます。
大手スーパーではヌーヴォー戦争の勃発ですね。それも価格で・・・・ペットボドル入りヌーヴォーが７２０ｍｌで1000円切っているんですから（－－；）。本来フランスでは、それぐらいの価格販売されていますが、日本で消費者の口に入る頃には、ワイン代+飛行機代が合算されています。しかしペットボトルにすることで、重量が軽くなるため飛行機代が安くなるんですね。あるスーパーが850円と宣伝打てば、他のスーパーは８３０円！来年の僕達はヌーヴォーが売りづらくなる予感ですね。
最近は狩猟免許試験で知り合った方と、毎週水曜日の午後に鴨撃ちに行っています。先週は当麻に出かけたのですが、鴨を一回も見ることが出来ず・・・・今週は2人で芦別に地図を持って、いざ出陣！！地図を頼りに池を探し回り、結構な鴨を視認。でも中々撃つ機会に恵まれません・・・・直ぐ近くに牛舎があったり、民家が在ったりで（Ｔ Ｔ）、撃つチャンスがあってもヒットできず（泣）。もっと練習しなければ！
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2009/11/20 (金)
10年一昔（－－；）
今週の日曜日にテレビが届きました（＾＾）。ソニーのブラビア４６インチ＆ブルーレイ！！リビングの雰囲気が一掃され、ちょっとお金持ちの家になったような・・・自己満ですが（泣）。ウーハーとセンタースピーカー二基が無くなっただけで、凄くテレビ周りがすっきりしました。今の技術は凄いですね・・・・テレビ台に５．１ｃｈサランドが食込まれているんですね（・・）音も圧巻！！
そもそも、来年の3月迄で政府発行のエコポイントが無くなる？？らしく、そんな時にジャパネットたかた」の折込広告が新聞に挟まっていたので、本当に安いの折込広告を持って、ヤマダ電機に行ったのが間違い？でした。見積もりを出してもらうと、ほぼ同額まで頑張ってくれました！そこまでして頂くと、僕の男気が答えない訳にはいかず、買ってしまいました（－－；）。
8日の日曜日には届けてくれるらしく、日曜日？？？思い出した！！日本シリーズ最終戦だ（！！）おＮＥＷのテレビで鍋でも突っつき自宅観戦を企画！でも知っても通り、企画は泡になり消えてしまいました・・・・（＊＊）。でも今年の巨人は強かったですね。。。
そんなことで日曜日はメランジェにてディナー（＾＾）。フーリエのＣ・ミュズニー2002年を持参。。実は先日にフーリエのジュヴレイ・シャンベルタン オー・エシェゾー 2005を飲んでビックリしたんですよ。赤黒果実がとても品良く美しく香り、とても凝縮したフルーツ爆弾！！それでいてナチュラル。大地香もしっかり！！でも？？？リリースされたばかりの、０７年も同じスタイル！！いや更に進化しているような・・・でもルイーズにオンリストされているフーリエは、明らかにスタイルがちがう（？？）そんな訳で再度確認しようと、バックヴィンテージを持参しました。やはり美味しいのですが、05年～程の果実の凝縮感と香りが無いんですよね・・・・フーリエは05年辺りから恐ろしいスピードで進化をしているんですね（＾＾）。白旗で降参でした。。。ワインラヴァーにばれてしまうと、一気に値段が跳ね上がるので、なるべくばれないように・・・・・（笑）
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2009/11/12 (木)
頑張れ！ファイターズ
土曜日深夜から降注いだ雪（－－；）が積もり、日曜日にはすっかり雪化粧・・・・気が重くなってきますね（Ｔ Ｔ）冬の到来。
そんなことで、ファイターズの応援には電車で行きました（＾＾）。駅弁とお茶を購入し、友人としばしの電車旅、外を見ていると景色が瞬く間に変わっていきます。滝川辺りからどんどん雪が少なくなってきます・・・羨ましい。札幌に付く頃には積雪量ゼロ。。。地下鉄に乗り、福住駅に向かったのですが、ファイターズグッズを持ったお客さんが、結構多く気分は盛り上がってきましたね。ドームで友人達と待ち合わ中に場内アナウンスが・・・・ピッチャー「ダルビッシュ」 最高の舞台が整いました。結果は皆さんご承知のように、ファイターズの勝利！！！先週も書きましたが、第６戦、７戦が札幌で開催されれば、沢山のお金が北海道に落ちるのでファイターズ！３連勝しないでね（＾＾；）
帰旭は友人の車に無理やり（？？）乗車！小腹が減ったのでメランジェに行きました。預けてあったシャトー・ラ・ラギューヌ１９８２年を、お祝いで抜栓（＾＾）ｖ １９８２年物のボルドーは最近では中々飲めるものではありません（泣）。最後に飲んだのは・・・・・何時だったか忘れる位に昔のような。。。お味は？もちろん最高！！！タンニンがきれいに果実の中に溶け込み、果実味もまだまだしっかり、酸も心地よい！バランスの取れた味わいに加え、豊か過ぎるぐらいの香りが立ち上ってきます。やはり恐るべし１９８２年（＠＠）。グレートヴィンテージはエッジの色と、味わいにギャップがあるんですよね。
歳を重ねるごとに、若いボルドーがはかいかなくなりますが、熟成したボルドーはやはりチャーミング！
充実した日曜日でしたよ（＾＾）ｖｖｖ
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2009/11/02 (月)
